今年も残すところあと3日ですね。
先日の仲間との忘年会では、一品持ち寄りで集まった食材を人魚を見立てて並べました。
右端が顔です。(人魚に見えないなんて言わないでね)
自分が何作っていったか忘れそうなのでメモ。
・大根餅(美味しいって言ってくれた人、ありがとう!)
・ミネストローネ風スープ
そして、pokke104さんが前からずっと作ってみたいと言っていたニシンのパイ。
ジブリの「魔女の宅急便」に出てくる1品です。
京都からニシンの佃煮?を購入していて、カボチャ、玉ねぎ、出汁などを流し込んで焼いてました。
キレイに焼き上がり!魚モチーフがかわいらしい。
味もよく、あっという間にみんなの胃袋へ入っていきました。
みんなで食べる前にロウソクを灯して雰囲気たっぷりに。
実は、誕生日月が何人かいたので、サプライズで人魚の胸がおっぱいケーキに入れ替わったのだけど、うっかり写真を撮り忘れてたみたい。
寒空の中、designluxsが七輪でマグロのカマが焼いてくれたり、myco1008さんの手作りサングリアやジンジャーシロップが良い味だしてたり、やっさん特製のおでんがあったり、tikinのマグロとアボカドなどなど料理が盛りだくさんでした。あと、よっちゃんのラフテーカレーも美味しかった。
室内ではDJも登場して忘年会が夜更けまで盛り上がったのでした。
よき仲間と出会えたことに感謝。
また来年も楽しく遊びたい!
今年の更新は、今日で終わり。
29日から元旦までは、花屋になります。
みなさん、よいお年を。